Menu

 

Notre carte

 

FORMULE L'ENTRACTE A 24.00 €

Tartare de bœuf ou de cheval

Noix de Saint-Jacques aux pleurotes (9 pièces)

Cuisses de grenouilles poêlées à la crème d'ail (20 pièces)

Filet de cheval, sauce poivre ou échalote

FORMULE A 28 € (Entrée + Plat + Dessert)

NOS ENTRÉES

Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan - 12.00€

Terrine de campagne - 10.00€

Saumon mariné à l'aneth et ses toasts - 12.50€

Salade Lorraine - 10.00€
Croûtons, lardons, champignons


NOS PLATS

Roulé de volaille désossée, farcie aux pleurotes - 12.00€

Omelette - 10.00€

Langue de bœuf, sauce graines de moutarde - 12.00€

Tagliatelle bolognaise ou carbonara - 11.00€

Bouchée à la reine - 12.00€

Pavé de saumon, crème camembert - 13.50€

Pieds de porc désossés en crépinettes, jus échalotes - 11.00€

Steak à cheval, sauce échalotes - 12.00€

Nos desserts au choix

FORMULE A 32 € (Entrée + Plat + Dessert)

NOS ENTRÉES

Foie gras de canard en terrine, confiture de mirabelle - 13.50€

Goujonnette de poissons, sauce tartare - 12.50€

Grenouilles poêlées à la crème d'ail - 14.00€

Croustillant d'escargots aux petits légumes - 13.50€

Noix de Saint-Jacques poêlées aux pleurotes - 14.00€

NOS PLATS

Rognons de veau à la graine de moutarde - 13.50€

Cordon bleu de veau sauce crème champignons - 14.00€

Cœur de faux-filet sauce échalote ou poivre - 14.50€

Burger paysan - 12.50€
Galette de pommes de terre, steak haché, œuf, lard et oignons


Dos de cabillaud poêlé, crème de poivrons rouges - 15.00€

Truite poêlée aux amandes - 12.50€

Souris d'agneau braisée, jus au thym et à l'ail - 14.50€

Nos desserts au choix

NOS DESSERTS A 7.00 € AU CHOIX

Caroline glacée aux fruits

Feuillantine au chocolat et noisettes

Crème brûlée à la vanille

Baba à l'orange au grand marnier

Carpaccio d'ananas frais et son sorbet

Crumble aux pommes revisité

Coupe de sorbet ou glace du moment

MENU CAMPAGNARD A 18 € (Avec dessert 22€ )

Jambon blanc, jambon fumé, pâté de campagne, céleri, tomate, fromage blanc et pommes de terre rôties
A commander 24H à l'avance!


MENU ENFANT A 12.00 €

Nuggets frites ou Steak haché frites
1 Sirop + 2 boules de glaces